Tahinli Kurabiye

Malzemeler;
4 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı tahin, 1 yumurta sarısı, 2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ceviz, 1 yumurta akı, vanilya kabartma tozu

Yapılışı;

Şeker, tahin, yumurta sarısı, sıvı yağ ve kabartma tozunu bir kaba koyun. İyice karıştırıp un ekleyin. Unla beraber yoğurun. 15 dakika dinlendirin. ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra cevize bulayıp 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...